Termin - auf Vereinbarung
|Hof Wessels
Wildes Kräuterwissen
Möchtest du in die Welt der Wildkräuter eintauchen, deren Verwendung in der Küche und als Heilmittel kennenlernen und eigene Rezepturen für eine kleine Hausapotheke herstellen? Dann freue ich mich auf deine Anmeldung.
Zeit & Ort
Termin - auf Vereinbarung
Hof Wessels , Langenbochumer Str. 341, 45701 Herten, Deutschland
Über die Veranstaltung
An diesem Tag begeben wir uns auf Streifzüge in die Natur und lernen einige Wald- und Wiesenpflanzen kennen. Neben den praktischen Tipps zum Bestimmen und Sammeln von Wildkräutern und deren kulinarische Verwendung in der Küche, werden wir schmackhafte und gesunde Wild-Food-Gerichte am Lagerfeuer ausprobieren.
Darüber hinaus beschäftigen wir uns mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften heimischer Wildpflanzen sowie deren Wirk- und Inhaltstoffe und stellen einfache Rezepturen aus Heilkräutern her.
Durch sinnliche und besinnliche Übungen machen wir uns mit wilden Kräutern vertraut und erleben so eine echte und tiefgreifende Begegnung mit der Welt der Pflanzen.
Inhalte:
· Kennenlernen von Wildkräutern und Heilpflanzen, die vor der Haustür wachsen
· Verwendung und Umgang mit Wildkräutern – Erkennen, Sammeln und Verarbeiten
· Praktische Wahrnehmungsübungen, um sich mit den Pflanzen vertraut zu machen
· Ausprobieren unterschiedlicher Rezepte aus Wildpflanzen am Lagerfeuer
· Herstellen von heilwirksamen Rezepturen (Salben, Tinkturen, Tee)